肥胖

當「吃」變成一種失控—超加工食品的代謝陷阱

超加工食品正逐漸成為我們餐桌上的主角。現代人對於「吃」這件事,越來越不像是單純的滿足生理需求,更像是一種「不自覺反覆上演的習慣」?從早餐麥片、奶茶,到下午茶時間的小蛋糕、零食,我們的生活已經被各種各樣的超加工食品填滿,這些食品好保存、取得容易、味道香濃,幾乎無時無刻都在誘惑我們打開它。它們高熱量,卻缺乏真正的營養價值。在感到忙碌、疲憊、焦慮時,悄悄的成為我們的一種心理慰藉,讓我們一再捨取、難以停手。當體重逐漸失控、精神總是低迷,我們開始將矛頭指向自己:「是不是我不夠自律?」,但你知道嗎?有時候,其實是「食物設計」讓你難以停下來。 你真的餓,還是超加工食品設計讓你覺得餓? 「超加工食品」(ult

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