膠原蛋白成分遠不止一種，不同型態的膠原蛋白對應的功能皆不相同。
如果長期補充卻始終無感，問題可能不在劑量，而是「型態不對」。
本篇文章統整了常見的五種膠原蛋白成分，帶你一次看懂膠原蛋白的型態與功能差異。
一、膠原蛋白是什麼？從結構與胺基酸成分看懂本質
膠原蛋白約占人體蛋白質的 20–30%，廣泛存在於皮膚、骨骼、韌帶、血管與內臟周圍，主要功能是支撐身體結構。與一般蛋白質不同，它是由三股胺基酸鏈螺旋纏繞而成，具備高度穩定與韌性。
這種結構主要由三種胺基酸組成：甘胺酸（Gly）、脯胺酸（Pro）與羥脯胺酸（Hyp）。其中甘胺酸占比最高，是結構的核心；而羥脯胺酸則有助於保水與維持彈性。
也因為這樣的組成，膠原蛋白具備「支撐」、「彈性」與「修復」等功能性。
二、膠原蛋白有哪些型態？I、II、III、IV、VII型功能一次解析
一型膠原蛋白｜最基礎的膠原蛋白
目前市面上大多數的膠原蛋白保健品，都是以一型為主。它佔人體膠原蛋白總量的約 90%，主要分布在皮膚、骨骼、韌帶等結締組織，是撐住身體結構的主力成分。
維持肌膚彈性
《營養學期刊》的文獻中指出：
「補充膠原蛋白可以改善皮膚的保濕和彈性。」
增強韌帶強度
《北歐運動醫學與科學期刊》的文獻中指出：
「對有從事力量訓練的年輕男性來說，搭配補充膠原胜肽，比單靠訓練更能幫助強化肌腱與增加肌肉量。」
穩固骨骼支撐力
《營養學期刊》的文獻中指出：
「對於原發性、年齡相關性骨密度降低的停經後女性，攝取膠原蛋白可提高骨密度。」
二型膠原蛋白｜行動靈活的關鍵
二型膠原蛋白是關節軟骨的主要成分，負責維持軟骨的結構與彈性，並幫助關節滑順移動。與行動力、靈活度密切相關，對於關節保養尤其重要。
關節軟骨組成分，維持行動靈活
《國際分子科學雜誌》的文獻中指出：
「二型膠原蛋白除了提供軟骨結構功能外，也是重要的細胞外訊號分子，能夠調節軟骨細胞的增殖、代謝和分化」
改善關節疼痛
《國際運動營養學會期刊》的文獻指出：
「補充非變性二型膠原蛋白可改善膝骨關節炎患者的膝關節症狀」
三型膠原蛋白｜嬰兒肌膚彈嫩的秘密
三型與一型膠原蛋白一起撐起肌膚結構，一型給強度，三型則維持彈性與柔嫩感。 它在嬰兒與年輕肌膚中特別豐富，但會隨年齡快速流失，速度比一型還快。 當三型不足，不只彈性下滑，還容易留下疤痕，甚至形成肥厚性疤痕。
肌膚柔嫩
《英國皮膚科醫學期刊》的文獻中指出：
「三型膠原主要存在於真皮淺層，並以細小纖維網形式支撐肌膚彈性。隨著年齡增長，三型膠原的比例與排列發生變化，可能導致肌膚彈性下降與結構鬆弛。」
疤痕癒合
《細胞組織器官期刊》的文獻中指出：
「缺乏三型膠原蛋白會促使傷口過度收縮、肌成纖維細胞數量上升，導致疤痕沉積增加。研究指出，三型膠原不僅是皮膚結構的一部分，更是控制修復過程是否順利、是否留下明顯疤痕的關鍵因子。」
四型膠原蛋白｜藏在肌底的安定力量
四型膠於蛋白主要存在於基底膜中，是連接肌膚表皮與真皮的結構，也是維持腸道黏膜緊密排列的重要支撐，扮演穩定肌膚與腸道環境的關鍵角色。一旦基底膜結構鬆動，不只肌膚容易脫屑、敏感，腸道屏障也可能出現滲漏、發炎等狀況。
肌膚屏障穩定
《生物分子期刊》的文獻中指出：
「隨著年齡增長，四型膠原蛋白的合成逐漸減少，導致基底膜結構鬆動，讓肌膚不只變得脆弱，連養分與氧氣的交換效率也受到影響，進一步降低修復力與彈性。」
腸道屏障健康
《細胞死亡探索期刊》的文獻中指出：
「四型膠原蛋白是腸道基底膜的主要成分，有助於維持上皮細胞的附著與屏障穩定。發炎時，分解酵素（MMP-2、MMP-9）會加速其分解，造成屏障功能下降，與慢性腸道疾病的發展有關。」
七型膠原蛋白｜皮膚屏障穩定的黏著劑
七型膠原蛋白作用於皮膚層間的黏合處，幫助維持肌膚屏障的完整性，減少乾癢、脫屑與泛紅，也能預防肌膚鬆弛，是支撐外觀細緻與健康膚況的重要角色。
協助維持肌膚屏障
《皮膚科臨床醫學期刊》的文獻中指出：
「七型膠原是這些錨定纖維的主要成分，負責維持層與層之間的連接穩定性」，是維持肌膚屏障結構完整與抗拉扯力的關鍵之一。
FAQ 常見問題
Q1. 我每天都有吃蛋白質，還需要補充膠原蛋白嗎？
均衡飲食可以提供製造膠原的原料，但如果你有特定需求（例如運動修復、肌膚老化、關節保養）
直接補充對應型態的膠原蛋白，會比單靠飲食更有感。
Q2. 三型膠原真的能讓皮膚更彈嫩嗎？
三型膠原蛋白常和一型一起存在於真皮層，是維持年輕膚感的「彈性支架」。
研究顯示，三型比例越高，皮膚越細緻有彈性；反之則容易鬆弛、留下疤痕。
Q3. 補對型態真的這麼重要嗎？不能吃綜合型就好？
綜合型有一定幫助，但若你針對特定部位（如關節、肌膚或腸道）想要改善，
選擇對應型態的膠原蛋白會更有效率，減少白吃或無感的情況。
結語
不同型態的膠原蛋白補對才有效。
但其實日常飲食中的蛋白質，也能提供身體合成所需的膠原原料。
所以，我真的需要吃這麼多種膠原蛋白嗎？
如果只是日常保養，飲食就夠了；但有特別需求時，補充對的型態，會是更有效率的做法。
